土曜日イベントであん巻き作り

こんにちは。就労移行支援事業所Re:cafeです。

土曜日イベントであん巻きを作りましたので、その様子をお伝えします。

今までいろいろなものを作っていますが、あん巻きを作るのは初めてなので、スマホでレシピを確認しながら作ることになりました。

参加者が集まったところで、早速スーパーへ買い物に行きます。

材料はホットケーキミックス、こしあん、バナナ、ブルーベリー、イチゴ、生クリームを買っています。

こしあんだけではなく、フルーツ、生クリームといろいろと組み合わせるのも面白いですね。

ホットプレートに生地を流し入れ、表面にふつふつと泡が出てきたら慎重にひっくり返し、好みの材料を乗せて巻いていきます。

その後は、手作りしたあん巻きをとても美味しそうに召し上がっていました。

週に一度のイベントですが、料理と通じて他の利用者とコミュニケーションが取れるのも良いのではないでしょうか。